店主の「勝手にランキング」”真鯵”編
店主の独断と偏見で勝手に選ぶ、今まで”真鯵”を
食べたり、捌いたりして、「美味しかった」
「脂がのってた」などを踏まえて良かった
「産地」ベスト5を発表します。
第1位 島根県（やっぱり”どんちっち”）
第2位 大分県（豊後水道の一本釣り）
第3位 長崎県（流通量ＮＯ1）
第4位 三重県（時期によるかな）
第5位 静岡県（これも時期によりけり）
以上、独断と偏見で選びました。
もちろん、この他の産地でも良い鯵はあります。
ご理解のほどよろしくおねがいします。
（写）上「豊後水道」：下「長崎」
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東京都江東区亀戸6-2-2 司明治通りビル1F
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鮮魚販売：11:00～16:00
ランチ：11：30～13：00
居酒屋 ：17:00～23:30
定休日 ：日曜／年末年始
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